Hilfreich und versachlichend ist der Blick in die anderen Religionen und deren Stellung zum Fasten, - wozu es im Web ebenfalls bereits Material in Fülle gibt:

Wenn man das Thema heutzutage einigermassen differenziert betrachten will, darf auch ein Blick auf die grosse Gefährdung durch Magersucht (Anorexie) einerseits und Fettsucht (Adipositas, wohl zu unterscheiden von der Ess-Brechsucht/Bulimie) andererseits nicht fehlen.
Magersucht
Fettsucht

Das lenkt den Blick auf die unerträgliche Spannung zwischen saisonal fastender Überflussgesellschaft und Hungermehrheit in unserer Welt:

"Fastenopfer / Brot-für Alle" bemühen sich, unser individuelles Fasten für die Hungernden fruchtbar zu machen.
FO
BfA

Schliesslich sollen die inner-christlichen Unterschiede der Konfessionen und Kirchen noch etwas genauer angesehen werden: